El restaurante Alabaster ya tiene su foodtruck

Gracias a Street Trucks, el restaurante madrileño Alabaster, perteneciente al grupo Alborada, saca su excelente cocina a la calle.

Alabaster cuenta con un foodtruck donde ofrecerá cocina sencilla y moderna a la vez, basada en el respeto total a una materia prima de calidad. Se podrán degustar las croquetas de cigala de la ría de Arosa, las zamburiñas fritas en polvo de gambas con salsa de soja, el carpaccio de gambón, o el magnífico salpicón de bogavante.

«Para nosotros es un auténtico orgullo que Alabaster forme parte de nuestra amplia oferta de operadores», explica Patricio Bustamante, CEO de Street Trucks.